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Risotto de Coude à Coude au jambon blanc

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Ingrédients pour 1 personne :

  • 80 gr de Coude à Coude (cuisson : 10 à 12 minutes « façon risotto »)
  • 1 fine tranche de jambon blanc
  • 25 gr de fromage râpé (comté)
  • ½ oignon et 1 gousse d’ail
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 4 cl de vin blanc
  • parmesan, sel et poivre
  • persil ou ciboulette